A cotação da arroba do boi gordo começou terça-feira (15) com aumento de 0,13%. O produto é negociado a R$230,40 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo aumentou 0,13% e a cotação é de R$230,40.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços possam cair ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado se manteve estável e o produto é vendido a R$ 6,55. O preço do quilo do frango resfriado também permaneceu com o mesmo valor e a mercadoria é comercializada a R$ 6,54 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial teve queda de 0,11% e a mercadoria é comercializada a R$ 9,48, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados houve leve alta ou estabilidade nos preços. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$6,67. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 6,23. Em Santa Catarina, a R$ 6,01; no Rio Grande do Sul a R$ 6,06; e em São Paulo a R$6,53.
Os valores são do Cepea.