A cotação da arroba do boi gordo começou a quarta-feira (16) com queda de 3,99%. O produto é negociado a R$223,73 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo caiu 3,99% e a cotação é de R$221,20.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços possam cair ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado aumentou e o produto é vendido a R$ 6,56. O preço do quilo do frango resfriado também aumentou 0.31% e a mercadoria é comercializada a R$ 6,56 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial teve aumento de 1,37% e a mercadoria é comercializada a R$ 9,61, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados houve leve alta ou estabilidade nos preços. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$6,67. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 6,27. Em Santa Catarina, a R$ 6,02; no Rio Grande do Sul a R$ 6,06; e em São Paulo a R$6,55.
Os valores são do Cepea.