A cotação da arroba do boi gordo começou a quinta-feira (31) com queda de 1,58%. O produto é negociado a R$202,01 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também teve queda de 1,58% e a cotação é de R$199,75.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços possam cair ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado manteve estabilidade e o produto é vendido a R$6,34. O preço do quilo do frango resfriado também se manteve estável e a mercadoria é comercializada a R$ 6,34 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial teve aumento de 0,56% e a mercadoria é comercializada a R$ 8,94, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados houve leve alta ou estabilidade nos preços. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$6,27. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 5,89. Em Santa Catarina, a R$ 5,80; no Rio Grande do Sul a R$ 5,79; e em São Paulo a R$5,99.
Os valores são do Cepea.